SOIREES GRENOUILLES A VOLONTE
 
Tous les vendredi soirs
 
de Mars à Juin.
 
 
 
 
 
Les Formules
 
Plat + café 12€
Plat + dessert + café  16€
 
 
Menu à 20€
 
L'entrée du moment
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La suggestion du moment
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Le dessert du jour
 
 
 
Menu Tradition à 25.50€
 
La Salade Printanière au Saumon mariné 
ou
 La Terrine Maison
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Le Dos de Sandre à la plancha et son beurre blanc
ou
Le Poulet fermier de Bresse au vin rouge
 
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 Les Fromages  
ou
Le Dessert du jour
 
 
 
Menu Terroir  à 31.50€
 
Le Persillé de Canard à l'Aligoté
ou
La salade de Sot l'y laisse mariné au poivre fumé
 
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Le Contre filet de Boeuf Charolais de Bourgogne
ou
Le Filet de Daurade Royale sauce vierge et poivre de Sichuan
 
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Les Fromages
ou
Le Dessert au choix
 
 
 
 
 
Menu Pêcheur à 33€
 
 La Petite Friture fraîche d'Ablettes de Saône(selon arrivage)
 
 
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Les Grenouilles poêlées à la persillade
 
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Les Fromages
ou
Le Dessert au choix
 
 
 
 
Menu Gourmandise à 37€
 
 La Rosace de Saumon mariné à l'Aneth
 
ou
La Salade Gourmande au foie gras et filet de Canard fumé
 
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 La Pochouse Charettoise
ou 
 Le Poulet de Bresse à la crème et aux Morilles
 
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Les Fromages 
ou
 Le Dessert
 
 
 
 
 
 
La Carte
 
    La Terrine maison aux foies de Volaille
Le Persillé de Canard à l'Aligoté
La Salade Printanière au Saumon mariné à l'Aneth
Les 12 Escargots de Bourgogne en coquille au beurre d'ail
La Rosace de Saumon mariné à l'Aneth
 
 
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 Le Dos de Sandre au beurre blanc
Les Grenouilles poêlées à la persillade
Le Filet de Daurade Royale sauce vierge et poivre de Sichuan
Les Saint Jacques poêlées, sauce vierge
La Pochouse Charettoise
La Petite Friture fraiche de Saone (selon arrivage)
 
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Le Contre filet de Boeuf Charolais de Bourgogne
Le Poulet fermier de Bresse au vin rouge
Le Poulet de Bresse à la crème et aux Morilles
 
  
 
Pour vos repas de famille ou d'affaires, nous pouvons vous vous proposer d'autres choix de menus, merci de nous consulter par mail ou téléphone.
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